Ciasto góra lodowa

 

Gora lodowa3

 

Pyszne i ciekawie wyglądające ciasto o nazwie góra lodowa. To coś dla łasuchów, a w szczególności dla wielbicieli masy z dodatkiem mleka w proszku.

Przepis tutaj.

_______________________________________________

Wkrótce blog.pl przestanie istnieć, dlatego uaktualnijcie swoje ulubione zakładki, jeśli jeszcze tego nie zrobiliście. Arabeska waniliowa już od roku działa na własnej domenie, ale może są tacy, którzy jeszcze nie zorientowali się ;-) A zatem zapraszam na:
http://www.arabeskawaniliowa.pl/

Przy okazji zapraszam też do odwiedzania PASAŻu. Akcesoria kuchenne, formy do wypieków, czy też pomysł na prezent. Jeszcze zdążycie zrobić zakupy na tzw. ostatnią chwilę :-)
______________________________________________________________

Sernik z galaretką

 

Sernik z galaretka3

 

Prosty sernik bez spodu, za to z galaretką na wierzchu. 
Oczywiście galaretka nie jest nieodzownym składnikiem, jednak doskonale tu pasuje. Sernik po upieczeniu lekko opada, a wokół jego brzegów tworzy się rant. Tak ukształtowana forma powierzchni ciasta aż prosi się o wypełnienie :-)
Przepis tutaj.
.
.
________________________
Dla zainteresowanych.
Apynews.pl – strona poświęcona YouTuberom. Wywiady, quizy, rankingi, pojedynki.

Salceson – ciasto z butelki

 

Salceson - ciasto z butelki

 

Proste ciasto deserowe, bez pieczenia. Z wyglądu przypomina blok, ale to tylko pozory, różni się od niego smakiem i konsystencją. A dlaczego to ciasto „z butelki”?  Ponieważ jego formę kształtuje plastikowa butelka. Po zastygnięciu ciasta butelkę rozcina się i łatwo zdejmuje.

Ten słodki salceson podobno kiedyś był bardzo popularny, ja jednak poznałam go dopiero teraz. Jak wrażenia ? Całkiem przyjemny deser, z tym, że dodałabym do niego więcej ciastek i trochę mniej kakao.
Przepis tutaj.
.
___________________________
Dla zainteresowanych.
Naturalne probiotyki w postaci płynnej. Dla dzieci, dorosłych, a także oferta specjalna dla sportowców - joyday.info

Szarlotka tradycyjna

 

Szarlotka tradycyjna4

 

Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast, nie tylko w okresie jesienno-zimowym, ale i przez cały rok.
Dla niektórych z was tradycyjna szarlotka koniecznie musi zawierać surowe jabłka, starte na tarce lub cieniutko pokrojone. Inni wolą jabłka uprażone z dodatkiem przypraw. Ja od pewnego czasu wolę tę drugą opcję, ale niczego nie narzucam – można zrobić wedle własnego uznania, bo oprócz sposobu przygotowania jabłek, właściwie nic więcej w przepisie nie zmienia się.
.
Po przepis zapraszam tutaj.
__________________________________
Dla zainteresowanych.
Międzynarodowe usługi kurierskie – latajacepaczki.pl. Transport przesyłek: drogowy, lotniczy lub drogowo-lotniczy.

Ciasto dyniowo-marchewkowe

 

Ciasto dyniowo-marchewkowe

 

 
Typowo jesienne ciasto – połączenie dyni z marchewką oraz przyprawą korzenną. Do tego akcent serowy w postaci marmurkowego wzoru na wierzchu. 
Wilgotne, aromatyczne i łatwe do zrobienia.
Przy okazji można do niego wykorzystać białka, które zostały nam od innego wypieku. Co prawda tylko dwa, ale czasem dokładnie tyle mamy na zbyciu ;-)
.
Przepis tutaj.
.
_______________________________
Dla zainteresowanych.
Wszystko, czego potrzebują twoje paznokcie znajdziesz na konadnail.pl (lakiery, ozdoby, produkty do pielęgnacji oraz całe zestawy).

Czekoladowiec z suszonymi śliwkami

 

Czekoladowiec z suszonymi sliwkami

 

Wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem suszonych śliwek. 
Często kakaowe ciasta nazywane są czekoladowymi, bo też i smakiem prawie się nie różnią, zależnie od doboru pozostałych składników. Tutaj jednak czekolada występuje, więc jak najbardziej jest to prawdziwe ciasto czekoladowe :-) Nieoczywistym dodatkiem są tu natomiast suszone śliwki, ale ich smak nie jest dominujący, pomimo dość dużej ilości.  Wraz z zalewą, w której się gotowały nadają za to ciastu wyjątkowego smaku i dodatkowo je nawilżają.
.
Po przepis zapraszam tutaj.
 

Szarlotka z kremem budyniowym

 

Szarlotka z kremem budyniowym

 

Szarlotka ta jest nietypowa – bardziej wykwintna i elegancka niż tradycyjne szarlotki. Można by powiedzieć, że występuje ona tutaj w świątecznej odsłonie. 
Dwukolorowa, po upieczeniu przełożona kremem budyniowym z dodatkiem galaretki oraz bitej śmietany. Wyśmienita.
U mnie ciasto ciemne wyszło dosyć blade, bo zapomniałam kupić kakao i dodałam tylko jego resztki. Na to miejsce dosypałam jednak troszkę cynamonu, więc moja wersja jest bardziej cynamonowa (to wiadomość dla wielbicieli tej przyprawy, że tak też można ;-)
.
Po przepis zapraszam tutaj.
____________________________________________________
Zachęcam także do odwiedzania zakładki PASAŻ. Czasem można tam znaleźć coś dla siebie, jak np. biały mak do rogali świętomarcińskich ;-)

Ciasto czekoladowe (z burakami)

 

Ciasto czekoladowe(z burakami)3

 

Czekoladowe ciasto, choć bez czekolady, w dodatku z burakami. Ten składnik może wydawać się komuś dosyć zaskakujący, ale zapewniam, że wypróbowałam go w cieście już nie raz i wcale się nie wyczuwa jego smaku. Buraczki za to doskonale nawilżają i nadają bardziej intensywnego koloru, więc jak najbardziej spełniają swoją rolę. Dodam jeszcze, że ciasto jest na oleju, więc przy obecnych cenach masła to także duży plus ;-)

Przepis tutaj.

____________________

Dla zainteresowanych.

AB Industry – projektowanie i wdrażanie nowoczesnych rozwiązań z zakresu: systemów sterowania, wizualizacji i zarządzania procesami produkcyjnymi automatyki przemysłowej (m.in. też w branży spożywczej). Szczegóły pod adresem: abindustry.com/pl/automatyka-przemyslowa

Dwukolorowe kruche ciasto z budyniową pianką

 

Dwukolorowe kruche ciasto z budyniowa pianka

 

To ciasto powstało w oparciu o dwa różne przepisy. Każdy z osobna był już wykorzystywany i bardzo lubiany, pomyślałam więc, dlaczego by nie spróbować tym razem połączyć ich w jeden. 

Na spód dałam cienkie ciasto kruche, na to dżem jabłkowo-rabarbarowy (zużyłam ostatnie łodyżki swojego rabarbaru), dalej starte ciasto kakaowe, pianka budyniowa i na wierzch znowu ciasto kruche. Dżemu co prawda nie widać, ale zapewniam, że dałam go całkiem sporo, tylko przemieszał się z ciastem kakaowym.
Czy eksperyment się powiódł ? Jak najbardziej ! Wypiek znakomity i już nawet była powtórka :-)
.
Przepis tutaj.
.
___________________________________
Dla zainteresowanych.
Importmania.pl to sklep internetowy, działający bez pośredników, dzięki czemu ceny towarów są tam nawet do 70% niższe niż w zwykłym sklepie.

Chleb codzienny

 

Chleb codzienny

 

 
Prosty chleb pszenny na zakwasie żytnim. Zawiera co prawda niewielki dodatek drożdży, ale dzięki nim ciasto wyrasta szybciej i nie jest takie „kapryśne”. Dlatego też nawet na słabym zakwasie będzie miało dobre wspomaganie ;-)
Po upieczeniu chlebek ma dosyć cienką, miękką skórkę, lekko wilgotne wnętrze i wspaniały smak. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
.
.
Zaczyn:
- 100 g zakwasu żytniego
- 100 g mąki pszennej (typ 650)
- 150 g letniej wody

Wymieszać w misce i odstawić na noc (albo na 8-12 godz.)

Ciąg dalszy przepisu tutaj.

_________________________________________
Dla zainteresowanych.
Najlepsze oświetlenie ledowe: żarówki, lampy, oprawy i akcesoria - ultra-elektro.pl