Ciasto sekret mniszki

Przekładane, wielowarstwowe ciasta to specjalność siostry Anastazji, a sekret mniszki jest właśnie jednym z tego typu ciast. To połączenie sernika z ciastem kruchym, przełożone kremem budyniowo-galaretkowym z dodatkiem ananasa. Całość oblana jest polewą czekoladową. Brzmi zachęcająco ? Mam nadzieję, bo jest pyszne ! Trochę pracochłonne to fakt, ale na przyjęciu z pewnością zrobi wrażenie, więc warto się poświęcić :-)
.
.

Ciasto kruche:
– 200 g mąki pszennej
– 65 g cukru pudru
– 100 g masła
– 2 żółtka
– 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 i 1/2 łyżeczki kakao

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Posiekać z masłem, następnie dodać żółtka i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na dwie części* – jedną odłożyć, a do drugiej dodać kakao i ponownie zagnieść. Obydwie porcje ciasta zawinąć w folię (osobno) – jasną włożyć do lodówki, a kakaową do zamrażalnika, na 30-60 minut.

Dalszy ciąg przepisu tutaj.

_____________________________________

Dla zainteresowanych.

Personalizowana muzyka dla dzieci – wybrane imię pojawia się w każdym zaśpiewanym utworze:
http://www.dubi.com.pl/