Evenka

Ten użytkownik nie wpisał jeszcze żadnych informacji o sobie.


Wpisy Evenka

Szarlotka tradycyjna

 

Szarlotka tradycyjna4

 

Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast, nie tylko w okresie jesienno-zimowym, ale i przez cały rok.
Dla niektórych z was tradycyjna szarlotka koniecznie musi zawierać surowe jabłka, starte na tarce lub cieniutko pokrojone. Inni wolą jabłka uprażone z dodatkiem przypraw. Ja od pewnego czasu wolę tę drugą opcję, ale niczego nie narzucam – można zrobić wedle własnego uznania, bo oprócz sposobu przygotowania jabłek, właściwie nic więcej w przepisie nie zmienia się.
.
Po przepis zapraszam tutaj.
__________________________________
Dla zainteresowanych.
Międzynarodowe usługi kurierskie – latajacepaczki.pl. Transport przesyłek: drogowy, lotniczy lub drogowo-lotniczy.

Ciasto dyniowo-marchewkowe

 

Ciasto dyniowo-marchewkowe

 

 
Typowo jesienne ciasto – połączenie dyni z marchewką oraz przyprawą korzenną. Do tego akcent serowy w postaci marmurkowego wzoru na wierzchu. 
Wilgotne, aromatyczne i łatwe do zrobienia.
Przy okazji można do niego wykorzystać białka, które zostały nam od innego wypieku. Co prawda tylko dwa, ale czasem dokładnie tyle mamy na zbyciu ;-)
.
Przepis tutaj.
.
_______________________________
Dla zainteresowanych.
Wszystko, czego potrzebują twoje paznokcie znajdziesz na konadnail.pl (lakiery, ozdoby, produkty do pielęgnacji oraz całe zestawy).

Czekoladowiec z suszonymi śliwkami

 

Czekoladowiec z suszonymi sliwkami

 

Wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem suszonych śliwek. 
Często kakaowe ciasta nazywane są czekoladowymi, bo też i smakiem prawie się nie różnią, zależnie od doboru pozostałych składników. Tutaj jednak czekolada występuje, więc jak najbardziej jest to prawdziwe ciasto czekoladowe :-) Nieoczywistym dodatkiem są tu natomiast suszone śliwki, ale ich smak nie jest dominujący, pomimo dość dużej ilości.  Wraz z zalewą, w której się gotowały nadają za to ciastu wyjątkowego smaku i dodatkowo je nawilżają.
.
Po przepis zapraszam tutaj.
 

Szarlotka z kremem budyniowym

 

Szarlotka z kremem budyniowym

 

Szarlotka ta jest nietypowa – bardziej wykwintna i elegancka niż tradycyjne szarlotki. Można by powiedzieć, że występuje ona tutaj w świątecznej odsłonie. 
Dwukolorowa, po upieczeniu przełożona kremem budyniowym z dodatkiem galaretki oraz bitej śmietany. Wyśmienita.
U mnie ciasto ciemne wyszło dosyć blade, bo zapomniałam kupić kakao i dodałam tylko jego resztki. Na to miejsce dosypałam jednak troszkę cynamonu, więc moja wersja jest bardziej cynamonowa (to wiadomość dla wielbicieli tej przyprawy, że tak też można ;-)
.
Po przepis zapraszam tutaj.
____________________________________________________
Zachęcam także do odwiedzania zakładki PASAŻ. Czasem można tam znaleźć coś dla siebie, jak np. biały mak do rogali świętomarcińskich ;-)

Ciasto czekoladowe (z burakami)

 

Ciasto czekoladowe(z burakami)3

 

Czekoladowe ciasto, choć bez czekolady, w dodatku z burakami. Ten składnik może wydawać się komuś dosyć zaskakujący, ale zapewniam, że wypróbowałam go w cieście już nie raz i wcale się nie wyczuwa jego smaku. Buraczki za to doskonale nawilżają i nadają bardziej intensywnego koloru, więc jak najbardziej spełniają swoją rolę. Dodam jeszcze, że ciasto jest na oleju, więc przy obecnych cenach masła to także duży plus ;-)

Przepis tutaj.

____________________

Dla zainteresowanych.

AB Industry – projektowanie i wdrażanie nowoczesnych rozwiązań z zakresu: systemów sterowania, wizualizacji i zarządzania procesami produkcyjnymi automatyki przemysłowej (m.in. też w branży spożywczej). Szczegóły pod adresem: abindustry.com/pl/automatyka-przemyslowa

Dwukolorowe kruche ciasto z budyniową pianką

 

Dwukolorowe kruche ciasto z budyniowa pianka

 

To ciasto powstało w oparciu o dwa różne przepisy. Każdy z osobna był już wykorzystywany i bardzo lubiany, pomyślałam więc, dlaczego by nie spróbować tym razem połączyć ich w jeden. 

Na spód dałam cienkie ciasto kruche, na to dżem jabłkowo-rabarbarowy (zużyłam ostatnie łodyżki swojego rabarbaru), dalej starte ciasto kakaowe, pianka budyniowa i na wierzch znowu ciasto kruche. Dżemu co prawda nie widać, ale zapewniam, że dałam go całkiem sporo, tylko przemieszał się z ciastem kakaowym.
Czy eksperyment się powiódł ? Jak najbardziej ! Wypiek znakomity i już nawet była powtórka :-)
.
Przepis tutaj.
.
___________________________________
Dla zainteresowanych.
Importmania.pl to sklep internetowy, działający bez pośredników, dzięki czemu ceny towarów są tam nawet do 70% niższe niż w zwykłym sklepie.

Chleb codzienny

 

Chleb codzienny

 

 
Prosty chleb pszenny na zakwasie żytnim. Zawiera co prawda niewielki dodatek drożdży, ale dzięki nim ciasto wyrasta szybciej i nie jest takie „kapryśne”. Dlatego też nawet na słabym zakwasie będzie miało dobre wspomaganie ;-)
Po upieczeniu chlebek ma dosyć cienką, miękką skórkę, lekko wilgotne wnętrze i wspaniały smak. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
.
.
Zaczyn:
- 100 g zakwasu żytniego
- 100 g mąki pszennej (typ 650)
- 150 g letniej wody

Wymieszać w misce i odstawić na noc (albo na 8-12 godz.)

Ciąg dalszy przepisu tutaj.

_________________________________________
Dla zainteresowanych.
Najlepsze oświetlenie ledowe: żarówki, lampy, oprawy i akcesoria - ultra-elektro.pl

Kruche ciasto z masłem orzechowym i dżemem

 

Kruche ciasto z maslem orzechowym i dzemem1

 

Kruche ciasto z dżemem, z dodatkiem masła orzechowego. Wymyśliłam je sobie i wyszło nawet lepsze niż się spodziewałam. Smakowało tak, jakby ‚peanut butter cookies’ przełożyć dżemem. Pyszne, wręcz uzależniające.
 
Surowe ciasto jest dosyć kruche, dlatego najlepiej wałkować je pomiędzy kawałkami folii lub na macie silikonowej i razem z nią przenosić do blaszki. W ten sposób ciasto pozostanie w jednym kawałku. Oczywiście matę lub folię odwracamy ciastem do dołu, a na koniec odrywamy, nie pieczemy jej razem z ciastem ;-)
Przepis znajduje się tutaj.
.
.
________________________________________
Dla zainteresowanych.
Apynews.pl to pierwszy w polskim internecie spis polskich YouTuberów. Znajdziecie tam profile swoich ulubionych twórców, wywiady, rankingi, quizy, pojedynki oraz wiele innych ciekawostek. Między innymi również na temat ich spotkań. A najbliższe takie spotkanie YouTuberów i ich fanów odbędzie się już 9 września w Krakowie.

Budyniowy snickers na herbatnikach

 

Budyniowy snickers na herbatnikach2

 

Kolejne ciasto bez pieczenia. W smaku przypominające trochę popularny batonik, ale… tylko trochę. Niemniej jednak jest bardzo dobre. Składa się z kilku warstw herbatników przełożonych budyniem z różnymi dodatkami – czekoladą z „Nutellą”, masą krówkową i masłem orzechowym. Budyniu jest całkiem sporo, więc nawilża herbatniki już kilka godzin po przełożeniu. 
Po nocy spędzonej w lodówce moje ciasto było mięciutkie i trzęsące się jak galaretka :-) Być może dlatego, że przekładałam je lekko ciepłą masą, a podobno powinna być całkiem zimna, aby herbatniki zachowały choć trochę chrupkości. Sama nie wiem, czy tak by było lepiej, ale następnym razem na pewno dołożyłabym przynajmniej jeszcze jeden rządek ciastek, żeby warstwy budyniu były nieco cieńsze (choć i tak nikt oprócz mnie nie miał co do tego zastrzeżeń ;-))
 .
Przepis tutaj.
____________________________
Różne rodzaje masła orzechowego można znaleźć w tym miejscu (będzie potrzebne do ciasta ;-).

Na kłopoty… EduTalent

Napisanie pracy dyplomowej czasem bywa nie lada wyzwaniem. Może to być spowodowane brakiem czasu lub weny twórczej i odkładaniem wszystkiego na ostatnią chwilę. A potem… terminy gonią i mamy kłopot, w dodatku jeszcze większy niż przedtem.

Niezależnie od powodów, nie musicie sami borykać się z tym problemem. W EduTalent są specjaliści, którzy oferują szybką pomoc. To zespół aż 60 redaktorów, znawców zarówno z dziedzin humanistycznych jak i nauk ścisłych, którzy pomogą w napisaniu pracy dyplomowej (magisterskiej, inżynierskiej, doktorskiej). Są to osoby kompetentne, z indywidualnym podejściem do każdego zlecenia i rzetelnie wykonujący swoją pracę.

Oczywiście nikt nie napisze tego za was, ale znacznie ułatwi wam zadanie – dostarczy odpowiednie materiały, zapewni opiekę redakcyjną i dopilnuje, aby temat został wyczerpany.

Zapewne nieraz spotkaliście się z ogłoszeniami, w których proponowano napisanie gotowej pracy. Zlecacie, płacicie i problem z głowy. Kuszące, prawda ? Tak, ale przede wszystkim ryzykowne. Nigdy nie wiadomo z kim tak naprawdę macie do czynienia, a jakość wykonanej usługi może nie spełnić waszych oczekiwań.

Dlatego też najbezpieczniej będzie zwrócić się o pomoc do profesjonalistów. Z usług EduTalent skorzystało już ponad 5000 studentów z Polski i zagranicy. Tak, nawet zagranicy, ponieważ oferta dotyczy również prac obcojęzycznych (po angielsku, niemiecku, rosyjsku, francusku, hiszpańsku i po włosku).

Szczegółowe informacje na ten temat można uzyskać na edutalent.pl