Bez pieczenia

Ciasto HIT – bez pieczenia

 

Ciasto HIT5

 

Proste ciasto bez pieczenia, składające się z czterech warstw herbatników kakaowych, przełożonych mleczną masą waniliową. Poszczególne warstwy ciastek przekłada się ciepłą masą, dzięki temu herbatniki są dokładnie „posklejane” i dosyć szybko robią się miękkie. Po nocy spędzonej w lodówce ciasto bardzo dobrze się kroi i wprost rozpływa się w ustach. Moim dzieciom (i nie tylko) bardzo smakowało.

 

Składniki:
- 700 ml mleka
- 200 g cukru
- 250 g masła
- 1 op. budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru (40 g)
- 3 jajka
- 250 ml kwaśnej śmietany (18 %)

Ponadto:
- herbatniki kakaowe (3-4 paczki, po 250 g każda)
- 1/2 tabliczki czekolady

Ciąg dalszy przepisu tutaj.

 

______________________________________

Dla zainteresowanych.

Profesjonalne tłumaczenia  w ponad 40 językach – zwykłe, przysięgłe oraz specjalistyczne. W przypadku tekstów branżowych, tłumaczenia wykonuje ekspert w danej dziedzinie, posiadający uprawnienia przyznawane przez Ministra Sprawiedliwości.
Firma gwarantuje terminowość realizacji tłumaczenia albo zwrot pieniędzy. Wszystkie tłumaczenia przysięgłe w formie papierowej wysyłane są w wciągu 24 h od realizacji pocztą kurierską. Więcej szczegółów na: centrumtlumaczen.pl

Chałwowiec bez pieczenia

Chalwowiec bez pieczenia2

 

Kolejne ciasto sezamowe, a dokładniej rzecz ujmując z dodatkiem chałwy. Tym razem jednak bez pieczenia. Kremowe ciasto na herbatnikach, z kawową nutą, a jeśli ktoś chce, to również z procentami ;-) Ja ze względu na dzieci alkoholu nie dodawałam i nieco ograniczyłam zawartość kawy w cieście. Niemniej jednak ciasto smakowało wybornie, a do tego miało atrakcyjny wygląd. 

Polecam jako wielbicielka chałwy :-)

Po przepis zapraszam tutaj  Zachęcam również do odwiedzania PASAŻU. Może i Wy znajdziecie tam coś dla siebie.

.

Importmania to sklep internetowy, działający bez pośredników. Tam zrobisz zakupy dużo taniej, ponieważ wszystkie oferowane w sklepie towary pochodzą wprost od producenta – ceny mogą być nawet 70% niższe niż w zwykłym sklepie. Mają szeroki wybór towarów z różnych działów i dziedzin. Począwszy od markerów, bloków i innych produktów biurowych, poprzez urządzenia wykorzystywane do kosmetyki (m.in. kombajny kosmetyczne), przyrządy do ćwiczeń, oświetlenie, po artykuły zoologiczne. W ofercie mają drapaki, produkty dla psa, a także takie artykuły, jak klatka, zagroda czy pastuch elektryczny. Dużą popularnością cieszą się odstraszacze zwierząt (gryzoni, ptaków, myszy oraz psów i kotów).
Firma zapewnia szybką realizację zamówień, profesjonalną obsługę, wsparcie techniczne oraz serwis.
Dodatkowo na importmania.pl można zrobić zakupy za punkty – przy każdym zakupie naliczane są punkty, które sumują się przy kolejnych zamówieniach. Po uzbieraniu odpowiedniej ilości punktów, można wymienić punkty na produkt z katalogu nagród.

 

/wpis zamawiany/

Batoniki owsiane

Batoniki owsiane3

 

Bardzo proste i szybkie batoniki owsiane, w dodatku bez pieczenia. Zrobiłam wersję podstawową, ale zawsze można ją wzbogacić wedle własnego upodobania. Część płatków można zastąpić suszonymi owocami, orzechami lub pestkami. Co kto woli lub ma akurat pod ręką ;-)

____________________________________________________________________

Dla zainteresowanych CRM (ang. Customer Relationship Management czyli zarządzanie relacjami z klientami) polecam stronę
http://www.chromecrm.com/
. Zawiera sporo informacji w tym temacie oraz jest możliwość przetestowania.

____________________________________________________________________

 

Składniki:
- 55 g masła
- 1/4 szkl. miodu
- 1/4 szkl. brązowego cukru (użyłam trzcinowego)
- 2 szkl. płatków owsianych (błyskawicznych)
- 1 szkl. płatków śniadaniowych*
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

*Użyłam płatków kukurydzianych. W oryginale były to ‚Rice Krispies’, których w Polsce jeszcze nie udało mi się spotkać. Nie radzę zastępować ich ryżem preparowanym.

Płatki owsiane oraz śniadaniowe wsypać do miski, wymieszać i odstawić.
W małym rondelku rozpuścić masło, cukier i miód. Podgrzewać aż składniki się zagotują, a na powierzchni powstanie mnóstwo bąbelków. W tym momencie zmniejszyć płomień i gotować przez 2 minuty. Następnie zdjąć z ognia, dodać wanilię, wymieszać, po czym wlać do miski z płatkami i całość dokładnie ze sobą połączyć.
Masę wyłożyć do lekko natłuszczonej formy (silikonowej można nie smarować) o wymiarach około 20 x 20 cm (może być mniejsza, jeżeli chcemy uzyskać grubsze batoniki). Wyrównać powierzchnię i docisnąć do spodu. Gdyby masa mocno się kleiła, odczekać trochę aż przestygnie i spróbować ponownie. Odstawić w chłodne miejsce do stężenia, a następnie pokroić w małe prostokąty.
Gdyby masa zrobiła się zbyt twarda do krojenia, wystarczy zostawić ją na jakiś czas w temperaturze pokojowej, a dosyć szybko zmięknie.

 

Dodatkowe uwagi do przepisu można znaleźć tutaj.

Słonecznikowiec na herbatnikach

 

Slonecznikowiec na herbatnikach

 

Słonecznikowiec na herbatnikach, czyli wersja bez pieczenia (i bez masła w masie, za to ze śmietanką).

Trzy warstwy herbatników, w tym jedna ciemnych, przełożonych masą śmietankowo-krówkową, a na wierzchu prażony słonecznik w karmelu.

Przepis całkiem prosty, a efekt końcowy bardzo smakowity :-)

 

P.S. Ciasto powinno spędzić w lodówce co najmniej 12 godzin przed podaniem, aby masa stężała, a herbatniki zmiękły.

Więcej >

Kinder Country – wersja domowa

 

Kinder Country

 

Jeśli lubicie batoniki Kinder Country, to ich domowa wersja także powinna Wam posmakować. Co prawda nie jest to wierna kopia oryginału, ale smak jest bardzo zbliżony :-)

Na początek pokusiłam się o wypróbowanie przepisu, który od dłuższego już czasu krąży po necie. Próba jednak nie powiodła się (delikatnie rzecz ujmując ;-), więc wykombinowałam swoją własną wersję, która wydaje mi się mniej „ryzykowna”.

W sumie przepis jest bardzo prosty, nie wymaga pieczenia i powinien przypaść do gustu wszystkim słodziakom :-)

P.S. W tym tygodniu w Biedronce najnowsze promocje, oferta specjalna Na dobry początek jesieni oraz akcja Portugalia i produkty z nią związane. Z kolei w Carrefour na odmianę akcja French touch.

Więcej >

Torcik chałwowy bez pieczenia

 

Torcik chalwowy3

 

Wyśmienity torcik chałwowy z serkiem mascarpone i musem czekoladowym. Na zimno, więc idealny na upały (które podobno się zbliżają). Posmakuje nie tylko wielbicielom chałwy. Bardzo polecam :-)

 

P.S. 20.06 rusza w Biedronce akcja „Baw się słońcem cz.1″. A najnowsze promocje (tylko do 22.06) można obejrzeć tutaj. Natomiast w Lidlu trwa akcja „Wielkie rodzinne zakupy”. Dodatkowo  od 17. do 19.06 można dostać 10% zniżki.

Więcej >

Chatka Baby Jagi na krakersach

 

Chatka na krakersach1

Znacie już Chatkę Baby Jagi w wersji podstawowej, czyli na herbatnikach. Przepis cieszy się ogromną popularnością (ma ponad 1100 „lajków”), ale pojawiły się też krytyczne komentarze. Chodziło głównie o to, że deser jest zbyt słodki i za tłusty. To oczywiście kwestia gustu i na ten temat się nie dyskutuje. Jednak można spróbować coś temu zaradzić ;-)

Otóż jakiś czas temu natknęłam się na pewną recepturę wywodzącą się z Kresów Wschodnich. Był to deser bardzo przypominający Chatkę Baby Jagi, z tym, że na krakersach i bez dodatku masła. A zatem w wersji mniej tłustej i mniej słodkiej :-) 

Osobiście wolę tę pierwszą wersję, ale ta druga też jest bardzo smaczna. A niezdecydowanym radzę „wypośrodkować” i zrobić chatkę na herbatnikach, ale z masą z poniższego przepisu ;-)

 

Składniki:
- 500 g twarogu (zmielonego)
- 100 g kwaśnej, gęstej śmietany
- 150 g cukru
- odrobina aromatu waniliowego
- 30 sztuk krakersów
- 2 banany
- kilka kostek czekolady

Twaróg zmiksować ze śmietaną, cukrem i aromatem.
Na folii aluminiowej ułożyć pierwszą warstwę krakersów: 3 rzędy po 5 sztuk (podobnie jak tutaj).
Na krakersach równomiernie rozłożyć warstwę masy twarogowej (mniej niż pół porcji) oraz 1 banana pokrojonego w dosyć cienkie plasterki (grube nie zegną się przy składaniu chatki).
Następnie ułożyć drugą warstwę krakersów, masę (kilka łyżek zostawić do posmarowania „dachu” chatki) i banana w plasterkach.
Całość złożyć w „trójkąt” unosząc folię aluminiową do góry i pomagając sobie rękami. Posmarować z wierzchu pozostawioną masą i posypać startą czekoladą.
Gotową chatkę wstawić do lodówki na około 12 godzin przed podaniem.

Uwagi:
W oryginale krakersy przed ułożeniem macza się w mleku. Nie robiłam tego, ponieważ uznałam, że i tak zmiękną, a z moczonych może zrobić się papka. Poza tym moja masa twarogowa wyszła dosyć rzadka (na własne życzenie ;-) i musiałam wstawić chatkę jeszcze przed złożeniem na jakiś czas do lodówki. Masa stężała, krakersy trochę zmiękły i wszystko dało się poskładać.
Z folii aluminiowej dobrze jest uformować „korytko”, żeby krakersy nie przesuwały się w czasie smarowania masą.

Źródło inspiracji

Chatka na krakersach3

P.S. Informacja dla słodziaków: w Tesco cukier od 14.01 w promocyjnej cenie ;-) A w Biedronce akcja „Kup więcej za mniej„.

Deser z lodami o smaku chocolate brownie

 

Deser z lodami3

 

Lody kojarzą się nam zwykle z latem. Jednak wcale nie musi tak być. Ładnie podane pucharki z lodami mogłyby pojawić się nawet na świątecznym stole.
I właśnie z myślą o tak wyjątkowej okazji przygotowałam deser na bazie lodów Carte d’Or Chocolate Brownie. Dzieci uwielbiają wszystko, co czekoladowe, a lody w szczególności, więc tego typu deser po prostu musi dobrze smakować. I to nie tylko dzieciom. W wersji dla dorosłych polecam też dodać odrobinę rumu.

 

Deser z lodami1

 

Składniki na 12 porcji:
Ciasto brownie:
- 1 i 1/3 szkl. cukru
- 1/2 szkl. oleju
- 1/4 łyżeczki soli
- 4 jaja
- 1 i 1/3 szkl. mąki
- 100 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić na parze.
Cukier wymieszać z olejem i solą. Wbić jajka i ubijać, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodać wanilię i rozpuszczoną czekoladę, po czym stopniowo wsypywać przesianą mąkę. Całość zmiksować na gładką masę i wyłożyć do wyścielonej papierem do pieczenia formy (23×33 cm). Piec około 30 minut w temperaturze 180 st.C.

Polewa:
- 100 g czekolady deserowej
- 50 g masła

Połamaną na kawałeczki czekoladę wraz z masłem rozpuścić na parze i dokładnie wymieszać.

Ponadto:
- 2 opakowania lodów Carte d’Or Chocolate Brownie
- wiśnie w syropie lub z kompotu (odsączone)

Wystudzone ciasto pokroić w kostkę (ok. 1 cm). Część kosteczek wsypać na dno pucharków. Na środku położyć po jednej rozetce lodów, dookoła obsypać resztą kostek z ciasta oraz wiśniami. Całość oblać naokoło polewą czekoladową.
W wersji dla dorosłych kosteczki z ciasta można dodatkowo skropić rumem.

 

Deser z lodami

 

„Carte d’Or to marka deserów lodowych od lat słynąca z głębokich i zmysłowych smaków, wysokiej jakości składników i zaskakujących połączeń smakowych w tym roku wprowadza dwie mocno czekoladowe nowości.
Carte d’Or Chocolate Brownie przepyszne czekoladowe lody z kawałkami ciastka brownie, polane czekoladowym sosem. Deser ułożony jest w opakowaniu w postaci sześciu gotowych do nałożenia rozetek. Dzięki temu w zaledwie kilka sekund możemy cieszyć się w domu ekskluzywnym deserem rodem z najwspanialszych kawiarni – doskonałej jakości i pięknie podanym.”

lody brownie

Wafle z galaretką w trzech kolorach

 

Wafle z galaretka w 3 kolorach3

 

Wyśmienite wafelki z masą galaretkową, w trzech smakach. Nie za słodkie, w pastelowych kolorach, w sam raz na przyjęcie dla dzieci. Maluchom (i tym większym też ;-) z  pewnością posmakują . Do tego są niebrudzące – można swobodnie brać palcami, bez obawy, że dziecko się przy tym umaże, w przeciwieństwie do łakoci czekoladowych :-)

 

Składniki:
- opakowanie grubych wafli (dokładnie 4 sztuki)
- 2 szkl. mleka
- 4 łyżki kaszy manny
- 1 szkl. cukru
- 1 op. cukru wanilinowego
- 200 g masła
- 3 galaretki (np. czerwona, zielona i żółta)*
Kaszę manną zalać w garnuszku zimnym mlekiem i odstawić na 10 minut.
Następnie zagotować, często mieszając. Gotować kilka minut, aż kasza zgęstnieje, po czym wsypać cukier i cukier wanilinowy. Jeszcze chwilę podgrzewać, ciągle mieszając. Odstawić z ognia i wystudzić.
Miękkie masło zmiksować, stopniowo dodawać ostudzoną kaszę.
Masę podzielić na 3 części.
Galaretki rozpuścić w połowie ilości wody zamieszczonej w przepisie na opakowaniu (czyli w 1 szklance wody), każdą w osobnym naczyniu.
Do wciąż gorących galaretek dodać po 1 części kremu i dokładnie wymieszać. Powinna powstać gładka, dosyć rzadka masa.
Gdyby jednak wciąż wyglądała jak zwarzona, naczynie wystarczy zanurzyć w ciepłej wodzie i mieszać, aż składniki dobrze się połączą. Gotowe masy galaretkowe odstawić w chłodne miejsce. Gdy zaczną tężeć, wylewać partiami: wafel -> masa -> wafel -> masa -> wafel -> masa -> wafel. Całość obciążyć deseczką i wstawić do lodówki.
*Użyłam galaretek o smaku: pomarańczowym, truskawkowym i kiwi.

Źródło

Wafle z galaretka w 3 kolorach

Aktualne promocje w Biedronce można obejrzeć tutaj.