Miary i wagi

1 kostka masła (margaryny) = 250 g
1 szklanka = 250 ml
1 łyżka = 15 ml
1 łyżeczka = 5 ml
Cukier:
1 szklanka = 240 g
1 łyżka = 15 g
1 łyżeczka = 5 g
Cukier puder:
1 szklanka = 170 g
1 łyżka = 10 g
1 łyżeczka = 3 g
Mąka pszenna:
1 szklanka = 170 g
1 łyżka = 10 g
1 łyżeczka = 3 g
Mąka ziemniaczana:
1 szklanka = 190 g
1 łyżka = 12 g
1 łyżeczka = 4 g

Drożdże:
1 łyżeczka suszonych = 4 g = 10 g świeżych

Aby zamienić drożdże suszone na świeże należy pomnożyć ilość przez 2,5. 
Np.: 4 g drożdży suszonych x 2,5 = 10 g drożdży świeżych. Czyli zamiast 1 łyżeczki drożdży suszonych dajemy 10 g świeżych. I na odwrót.

  • #1 napisane przez ~Katarzyn a
    około 2 lata temu

    Niestety nie zgodzę się z gramaturą kostki masła, w dzisiejszych czasach kostka masła wży 200g :-((

    • #2 napisane przez Evenka
      około 2 lata temu

      Czasami ma nawet 375 g albo 500 g ;-)
      To informacja odnosząca się do starszych przepisów. Kiedyś kostka masła ważyła tyle, co margaryny. Teraz podaję w przepisach zawsze wagę (postaram się pozamieniać także w tych starszych wpisach).

Brak trackbacków.